enero, 2015 | Cepas y Vinos

Luis Paadín presenta en el Real Club Náutico de Vigo su Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2015

26 enero, 2015

Presidente de la Asociación Gallega de Sumilleres, Paadín consiguió el año pasado situar su guía entre las cinco mejores del mundo El Real Club Náutico de Vigo fue el lugar elegido por el experto en vinos Luis...

Lucía Freitas y Nacho Tierno, chefs propietarios del restaurante compostelano A Tafona Casa de Xantar, ingresan en el Grupo Nove.

Redacción

26 enero, 2015

Actualidad, Noticias

Esta integración se efectivizará este domingo 25 de enero en el transcurso de una cena en la que se reunirán todos los componentes de Nove. Con estas dos nuevas incorporaciones, la asociación gallega de cociner...

Altas puntuaciones para las Garnachas Valdeorresas

Redacción

21 enero, 2015

Actualidad, Noticias

Siete expertos valoraron este tipo de vino en la I Cata de garnachas tintureras centenarias de Galicia La calidad de las garnachas tintureras valdeorresas es una realidad. Son ya grandes vinos, pero además pre...

El INGAVI complementa la formación de los alumnos del curso superior de sumiller con una visita a la D.O. do Ribeiro

Redacción

21 enero, 2015

Actualidad, Noticias

El director del Instituto Galego do Viño, Xoán Cannas, guió a los participantes en una jornada diseñada por el Consejo Regulador, en la que visitaron los tres valles del Ribeiro para conocer de primera mano sus...

Salvaterra homenajea a los espumosos con una gran fiesta

Redacción

12 enero, 2015

Ferias, Noticias

Los vinos espumosos se producen ya en todas las regiones vitivinícolas y son los que están alcanzando en estos momentos las mayores cuotas en crecimiento de ventas. Galicia, recientemente, y el Norte de Port...

Luis Gutiérrez, colaborador de Robert Parker, ratifica la positiva evolución de los vinos de la D.O. Ribeiro calificando con más de 90 puntos un total de 27 referencias

Redacción

9 enero, 2015

Actualidad, Noticias

La revista The Wine Advocate, del influyente crítico de vinos a nivel mundial Robert Parker, ha publicado recientemente un artículo sobre Galicia y sus Denominaciones de Origen de vinos, con la puntuación de lo...

Escribir sobre vino

José Luis Louzán

5 enero, 2015

Tribuna

Hay algo especialmente difícil en escribir sobre vinos. O sobre viñedo, o sobre campo y vendimia, y elaborar o embotellar, o vender vino. Es una de las muchas actividades humanas que se determinan desde el gust...

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Sumiller, una profesión más allá de modas

Los Master of Wine aman los vinos gallegos

#galiciacalidade

Galicia se merece albergar el Concurso Mundial de Bruselas

La maceración carbónica, una vuelta al origen

Galicia color de rosa

El vino gallego afianza su imagen en el exterior

Entrevista con Cristina Yagüe, cofundadora de Anónimas Viticultoras

Entrevista a Xulia Mar Bande Pivida, propietaria de «Son de Arrieiro»

Entrevista a Álvaro Martinho, ingeniero agrónomo en Quinta As Carbalhas

Quinta As Carvalhas

Entrevista con Roberto Durán Herrera, sumiller de 67 Pall Mall

LA RECETA DE ROCIO

La Val Sousón

LA RECETA DE ROCIO

Entrevista a Ezequiel Mosquera, ex-ciclista y empresario

Entrevista con Roberto Durán Herrera, sumiller de 67 Pall Mall

Entrevista con Alfonso Ribas, coordinador de proyectos de la Fundación Juana de Vega

Jonas Tofterup, Master of Wine

Asunción Martínez Valle, Doctora en Arqueología del Vino y Presidenta de la Asociación de Lagares Rupestres de España

Entrevista a Ezequiel Mosquera, ex-ciclista y empresario

Pau Roca, Director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino

El origen de la viticultura

El viñedo en La Mancha, factor clave de sostenibilidad en la conservación del territorio y el Medio Ambiente

VIAJE AL GÉNESIS DEL AROMA: PRIMARIOS, SECUNDARIOS Y TERCIARIOS

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) publica el X Informe sobre la Demanda del Turismo del Vino

La DO La Mancha confía en una recuperación del mercado internacional del vino durante el 2º semestre

Bizkaiko Txakolina reduce el rendimiento máximo de uva por hectárea

Najwa Nimri, Macarena Gómez, Quim Gutiérrez, Sílvia Abril y El Kanka, entre otros, se suman a la campaña #VolveremosABrinBar de Ribera del Duero

BODEGAS TÍO PEPE DONA UNA BOTA DE FINO A LA SUBASTA “50 BEST FOR RECOVERY”

Luis Paadín presenta en el Real Club Náutico de Vigo su Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2015

Lucía Freitas y Nacho Tierno, chefs propietarios del restaurante compostelano A Tafona Casa de Xantar, ingresan en el Grupo Nove.

Altas puntuaciones para las Garnachas Valdeorresas

El INGAVI complementa la formación de los alumnos del curso superior de sumiller con una visita a la D.O. do Ribeiro

Salvaterra homenajea a los espumosos con una gran fiesta

Luis Gutiérrez, colaborador de Robert Parker, ratifica la positiva evolución de los vinos de la D.O. Ribeiro calificando con más de 90 puntos un total de 27 referencias

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