El Fórum Gastronómico que se desarrolló en A Coruña del 15 al 17 de marzo contó con miles de visitantes, desbordando las previsiones más optimistas de la organización. El alto nivel de sus sesiones y talleres, unido a los grandes nombres de la cocina que tomaron parte en esta edición (David Muñoz , Jordi Roca, Pepe Solla, Javier Olleros, Iván Domínguez, Dani Guzmán, Julio Sotomayor o Lucía Freitas, entre otros) atrajeron a numerosas personas a ExpoCoruña. Así, durante tres días la capital herculina se convirtió en un inmejorable escaparate y en un espacio de experiencias gastronómicas que absolutamente nadie se quiso perder.

El Fórum Gastronómico   es el primer congreso de gastronomía con feria y se creó en 1999. Actualmente este evento de carácter anual se celebra alternando Galicia y Cataluña.

 

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