Rias Baixas

Entrevista a : Juan Gil de Araujo, presidente del Consello Regulador Rías Baixas    "Los vinos de Rías Baixas mantienen un crecimiento sostenido del 2,5% anual en los mercados de alimentación y hostele...

La chica de ayer

"Nuestros vinos desprenden los sabores del Ribeiro de siempre, pero  con técnicas que se aplican en  las zonas de Burdeos o Borgoña" Cuando Serafín Vázquez tuvo la oportunidad de poner en marcha su pro...

Adega Cachín

"Las personas que prueban los vinos de Ribeira Sacra no quedan indiferentes porque son caldos singulares y diferentes al resto" César Enríquez, “Cachín”, lleva con total naturalidad el hecho de que su...

Despidiendo un 2015 de buenas noticias

Al paso que vamos, y ya que acaba el año vamos a ser un poco triunfalistas, que un vino gallego sea el protagonista de una cena presidida por Obama dejará pronto de ser noticia. Tenemos unos caldos a la altur...