Rias Baixas

Entrevista a : Juan Gil de Araujo, presidente del Consello Regulador Rías Baixas    "Los vinos de Rías Baixas mantienen un crecimiento sostenido del 2,5% anual en los mercados de alimentación y hostelería en ...

La chica de ayer

"Nuestros vinos desprenden los sabores del Ribeiro de siempre, pero  con técnicas que se aplican en  las zonas de Burdeos o Borgoña" Cuando Serafín Vázquez tuvo la oportunidad de poner en marcha su propia bo...

Adega Cachín

"Las personas que prueban los vinos de Ribeira Sacra no quedan indiferentes porque son caldos singulares y diferentes al resto" César Enríquez, “Cachín”, lleva con total naturalidad el hecho de que su vino h...

Despidiendo un 2015 de buenas noticias

Al paso que vamos, y ya que acaba el año vamos a ser un poco triunfalistas, que un vino gallego sea el protagonista de una cena presidida por Obama dejará pronto de ser noticia. Tenemos unos caldos a la altura ...