Rias Baixas
Entrevista a : Juan Gil de Araujo, presidente del Consello Regulador Rías Baixas
"Los vinos de Rías Baixas mantienen un crecimiento sostenido del 2,5% anual en los mercados de alimentación y hostele...
La chica de ayer
"Nuestros vinos desprenden los sabores del Ribeiro de siempre, pero con técnicas que se aplican en las zonas de Burdeos o Borgoña"
Cuando Serafín Vázquez tuvo la oportunidad de poner en marcha su pro...
Beatriz Sotelo, copropietaria del restaurante A Estación
“Nuestra cocina se podría definir como una mezcla de buen producto, sentimiento y respeto”
Está en un momento de su vida muy especial y eso se refleja en su cara. La que hasta hace unos meses era la ú...
Adega Cachín
"Las personas que prueban los vinos de Ribeira Sacra no quedan indiferentes porque son caldos singulares y diferentes al resto"
César Enríquez, “Cachín”, lleva con total naturalidad el hecho de que su...
Juan Luis Hermo Crujeiras, propietario de Casa Hermo
"Trabajo con productos de autor, hechos con mucho cariño y con materia prima de gran calidad"
Tras 29 años trabajando en la gran distribución, Juan Luis Hermo se vio un día en la encrucijada de buscar ot...
Despidiendo un 2015 de buenas noticias
Al paso que vamos, y ya que acaba el año vamos a ser un poco triunfalistas, que un vino gallego sea el protagonista de una cena presidida por Obama dejará pronto de ser noticia. Tenemos unos caldos a la altur...
El CSIC destaca la importancia de la descripción de variedades de vid del herbario más antiguo del mundo y el estudio de retablos barrocos para el avance del sector vinícola
“La vid, el vino y el CSIC” del Real Jardín Botánico de Madrid se prorroga dos semanas, hasta el próximo 10 de enero, ante el gran éxito de público alcanzado con más de 20.000 visitantes
La exposici...
Adegas Castrobrey lanza al mercado Nice to meet you edición Donosti
Donosti es la tercera incorporación de la colección Nice to meet you
Adega Castrobrey en su afán de sacar al mercado anualmente selecciones especiales Nice to meet you, lanza este año la edición Donosti a...
El Albariño Paco & Lola ha conseguido el sello “Galicia Calidade”
El albariño Paco & Lola de la Cooperativa Vitivinícola Arousana ha conseguido el sello de Galicia Calidade.
La bodega está certificada con numerosas normas que aseguran la calidad y seguridad de todos...
El Valtea Brut Nature se abre paso entre los mejores espumosos de España
El restaurante de Martín Berasategui acogió en su bodega a principios de este mes de diciembre una Cata de Espumosos de Élite en la que la presencia gallega vino de la mano de Valtea Brut Nature, un espumoso...