AVeleira

“Queremos hacer de AVeleira un espacio muy alternativo” Cuando hace algo más de un año, José Carlos Ortega montó AVeleira Viños consiguió por fin darle forma a un sueño, a un proyecto que llevaba a...

Entre os Ríos

Entrevista a Francisco Crusat, propietario del conjunto enológico Entre os Ríos "No me esperaba el éxito de mis vinos pero me gusta que el esfuerzo y el cariño se reconozcan" Lo que Francisco Crusat empez...

Etna: La Donna Dormiente.

Podríamos hablar de una pequeña isla en el mediterráneo. Podríamos decir que es un paraíso desconocido. Podríamos apelar a su enigmática gastronomía. Pero nada de eso sería cierto. Y es que Sicilia ...

Castrelo de Miño, de Agua y Vino

El municipio de Castrelo de Miño está situado en el corazón del Ribeiro, en el margen izquierdo del Río Miño. Rodeado de relieves montañosos y resguardado de la influencia oceánica, las viñas conforman ...

Bodegas Albamar

Entrevista a Xurxo Alba, propietario de Bodegas Albamar "Intento ser lo más respetuoso posible con la materia prima, ese es mi objetivo y el pilar sobre el que se sostiene esta bodega" Joven, inquieto y con ...