El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdeorras intensifica las labores de control sobre el origen del producto amparado con respecto a años anteriores. Una de las misiones fundamentales del C.R.D.O. es velar por el complimiento de la normativa que rige la D.O. en lo que respecta al cultivo de las variedades autorizadas y preferentes en la zona y también, durante el proceso de transformación en la bodega.

En este sentido, junto al equipo técnico del Consejo Regulador, trabajan este año miembros del Colegio Oficial de Ingenieros Agrícolas de Ourense, encargados de realizar labores de ordenación y control de la viticultura en la comarca, Paralelamente el presidente de la D.O. Valdeorras mantuvo una reunión en la subdelegación del gobierno en Ourense, en la que también, tomaron parte representantes de otras D.O. vinícolas de la provincia y en la que se acordó intensificar los controles que eviten la entrada de uvas no autóctonas en los territorios amparados. En este sentido, se contará con la plena colaboración de los miembros de la fuerzas y cuerpos de seguridad del Estado. También se están estudiando líneas de colaboración con diversas universidades españolas para determinar parámetros analíticos que ayuden a garantizar el origen del producto amparado.

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