A Faragulla

“Quería que A Faragulla fuera un local que respondiera a mis inquietudes personales” Tras una etapa de formación en Galicia y su paso por restaurantes de Barcelona y Granada, Antonio Lorenzo volvió a Chantad...

Entrevista a Luis Paadín

Recién llegado de Valladolid, donde fue el único catador gallego del panel de expertos del Concurso Mundial de Bruselas, Luis Paadín nos contó sus impresiones del certamen, que este año no fue demasiado favorab...

Concurso Mundial de Bruselas 2017

Vinos de Valdeorras, Rías Baixas, Ribeiro y Ribeira Sacra consiguen 24 medallas en el Concurso Mundial de Bruselas 2017 España afianza su papel de liderazgo con 619 medallas en el Concurso Mundial de Brusela...

Carmen Martínez Rodríguez

“El aceite que estamos obteniendo de semillas de Loureira es espectacular” Carmen Martínez Rodríguez, del Grupo de Viticultura de la Misión Biológica de Galicia vuelve a  la revista Cepas y Vinos para hablarno...