Felicísimo Pereira
El vino no se rige por matemáticas, siempre sorprende
El enólogo Felicísimo Pereira es autor de algunos de los vinos más importantes que se han elaborado en los últimos años en Galicia. Asesor y bodegu...
Bodegas Castro de Lobarzán
Entrevista a José Fernández Feijóo, propietario
"Que nuestro vino guste tanto es una satisfacción que no se puede describir"
José e Isaura han logrado transmitir el cariño con el que trabajan la viña...
Bodegas Godeval
Entrevista a Araceli Fernández, gerente de Bodegas Godeval
"La investigación siempre estuvo presente en Godeval, buscando nuevas expresiones de la variedad godello"
Bodegas Godeval es una empresa que cuid...
Bodegas Eidosela
Entrevista a Francisco Javier Piñeiro, director comercial
"Nuestro proyecto, tras los espumosos y manteniendo siempre los pies en la tierra, es elaborar un tinto con variedades autóctonas"
Habla con pasi...
El vino y la investigación
Editorial Marzo 2014
La comunidad científica está siendo una de las más afectadas por la crisis. Los recortes en personal y recursos están provocando a los investigadores enormes dificultades a la hora...
Avance de la investigación sobre los hongos que atacan a las variedades de vid de Galicia
El trabajo, financiado por la Fundación Juana de Vega, estudia tres de las principales enfermedades de la vid en las cinco denominaciones de origen gallegas
“Evaluación de la virulencia de distintas ...