Viña de Martín Escolma

Alejandro Paadín, formado en ingeniería en Diseño Industrial, actualmente es el Vicepresidente de la Asociación de sumilleres de Galicia (Gallaecia), coautor del libro de lagares rupestres de Galicia, redactor y diseñador de la guía de Vinos de Galicia, ...

Val de Nairoa

El encargado de la primera cata del año 2018 es José Dopazo Martínez, profesional del mundo del vino que lleva  lleva alrededor de  20 años trabajando como director de varias bodegas de Rioja, Rías Baixas y como sumiller de Makro Galicia, catador del Co...

Finca Millara

Nuestro invitado en esta sección en  el  último número del año  es Javier Facal Domínguez, gestor de bodega y sumiller del Grupo Huerto. Tras 19 años involucrado en el mundo del vino, Facal Domínguez cuenta con una visión transversal de la profes...

Sacabeira 2015

Con Luis Paadín, conductor de nuestra cata de septiembre, sobran las presentaciones. No obstante, siempre viene bien recordar que es Máster en Vitivinicultura y Enología  por la Universidad de Vigo y socio fundador de la Asociación de Sumilleres de Galici...

A Nadigna

El sumiller Pablo Fernández Rodríguez ha sido el elegido en este número para protagonizar la sección “Nuestra cata”. Licenciado en Administración y Dirección de Empresas, decidió finalmente enfocar su esfuerzo en la restauración de alto nivel, dese...

Noelia Bebelia 2015

La sumiller gallega Mercedes González dirige Nuestra Cata del mes de marzo. Colaboradora de varias publicaciones especializadas, Mercedes González es formadora homologada  por la D.O. Jerez y Cava, presidenta de Vitislucus-Expertos en Análisis Sensorial y ...

Viña Peón

El sumiller Pablo Fernández Rodríguez ha sido el elegido en este número para protagonizar la sección “Nuestra cata”. Licenciado en Administración y Dirección de Empresas, decidió finalmente enfocar su esfuerzo en la restauración de alto nivel, dese...

Dona Gotto 2015

Montse Valije Martínez, sumiller, viticultora y viajera infatigable inicia su colaboración con la revista Cepas y Vinos con una sección en la que describirá para todos nuestros lectores sus vinos preferidos. Conocedora de las joyas que esconden nuestras...