La naturalidad del método ancestral contagia la elaboración de vinos espumosos en las bodegas gallegas Bodegas 22 diciembre, 2023
JONATÁS GAGO GARCÍA, PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTERREI El personaje 6 febrero, 2024
Entrevista con Francisco Santiso, exportador y responsable de Singular Galician Cellars El personaje 9 octubre, 2023
JONATÁS GAGO GARCÍA, PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTERREI Redacción El personaje 6 febrero, 2024
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CECRV REDOBLARÁ ESFUERZOS PARA PROMOVER UN ENTORNO REGULATORIO MÁS FAVORABLE PARA EL SECTOR Y PARA LAS DDOO Actualidad 25 marzo, 2024
La Unión Europea registra la nueva Denominación de Origen Protegida de vino de pago “Rosalejo” Actualidad 25 marzo, 2024
El complejo mundo de los vinos dulces Sandra Cortés Diéguez Tribuna 31 agosto, 2016 0Complicado resulta el mundo de los vinos dulces, son complejos en su elaboración, en su evolución y en su composición...
Cumpliendo las normas respetaremos la calidad Antonio Raluy Rodríguez Tribuna 26 abril, 2016 0Vivir en sociedad es aceptar sus normas (disponer de una serie de servicios básicos que nos hagan nuestra vida mas...
Licores tradicionales: placer sensorial y bienestar Sandra Cortés Diéguez Tribuna 7 enero, 2016 0El empleo de remedios naturales y, más concretamente de plantas medicinales con fines terapéuticos, es una práctica ancestral mundialmente extendida...
El manejo del viñedo Iria Otero Tribuna 14 octubre, 2015 0Es generalizada la convicción de que viñedos poco productivos redundan frecuentemente en uvas de mayor calidad, con mayor concentración de...
Orujo versus Aguardiente Antonio Raluy Rodríguez Tribuna 30 junio, 2015 0Bebida espirituosa resultante de la destilación de los orujos o bagazos obtenidos en los procesos de vinificación. Existen distintos procesos...
El último suspiro del vino. Aguardientes y licores tradicionales de Galicia Mercedes González Tribuna 18 marzo, 2015 1El último aliento del vino que ha conseguido materializarse es el “Augardente de Galicia”, un nombre propio para un producto...
Escribir sobre vino José Luis Louzán Tribuna 5 enero, 2015 0Hay algo especialmente difícil en escribir sobre vinos. O sobre viñedo, o sobre campo y vendimia, y elaborar o embotellar,...
El emprendedor en el mundo del Vino Antonio Portela Tribuna 22 diciembre, 2014 0La viticultura ha sido a lo largo de su historia fundamentalmente un legado familiar, porque es una actividad agrícola ligada...
Quiero volver a Trasmonte ¡¡¡ Roberto Regal Tribuna 7 noviembre, 2014 0Tengo que confesaros que cuando era niño, mientras jugaba a la pelota en las aldeas «miñotas» de Pincelo y Sequeiras, mi...
Estamos en vendimia !!!! Sandra Cortés Diéguez Tribuna 7 noviembre, 2014 0Ya ha pasado un año y estamos otra vez en faena. Comienza una época de nervios, de estrés, de cansancio...