Bodegas

Un sueño convertido en realidad Oscar Wilde dijo “Ten cuidado con lo que deseas, se puede convertir en realidad”, y eso es lo que sucedió, de tanto soñar, acabó cumpliéndose.  Quizás todo empez...

"El cambio climático puede llevarse por delante la viticultura de toda una comarca" En Mandín, un pueblo de la “raia”, nos encontramos con Xico, propietario  de la Adega Couto Mixto. Heredero de la ...

"Queríamos que Javier Vasallo fuera un vino diferente, no uno más, y creo que estamos en el buen camino" Hablar con Javier Vasallo es un placer. Buen conversador y dotado de una excelente memoria para el...

Entrevista a: Pedro Manuel Rodríguez "Los vinos son un reflejo de tu personalidad y tus gustos, en esto la objetividad no existe" Pedro Manuel Rodríguez lleva las riendas de una de las bodegas gallegas má...

Entrevista a: Juan Luis Méndez Rojo, director general "Terriña responde a nuestro idea de acompañar al Mencía de Vía Romana con un Godello de calidad" Juan Luis Méndez Rojo representa la tercera generac...

"Pazo de Valdeconde mantiene el espíritu del abuelo Odilo y su amor por el vino" Con un pasado vitivinícola que se remonta a varias generaciones, Amadeo Salgado decidió hace tiempo que su futuro profesional...

"Lusco y Pazo Piñeiro son dos vinos que reflejan la frescura y mineralidad de la variedad Albariño" El grupo González Byass sigue siendo dirigido por la familia González, concretamente por la quinta genera...

Entrevista a: Luís Anxo Rodríguez Vázquez Colleiteiro "No presumo de hacer una viticultura ecológica, pero sí lo más respetuosa posible"   Propietario de una pequeña bodega familiar, de colleit...

Entrevista a: Jorge Alonso, gerentede la bodega Celme "No buscamos hacer un vino de una forma determinada, queremos interpretar lo que nos da el viñedo" Jorge Alonso reconoce que su historia es bastante si...

"Negueira siempre fue una zona de viñedo, de mucha historia, e intentamos que eso no se muera" Francisco Javier Sanromán cuenta que el ejemplo de su colega Manuel Cancio fue uno de los factores que influyó ...