Bodegas | Cepas y Vinos

Baixo Terra, el resurgir del vino Ribeiro de antaño

17 noviembre, 2020

Un vino tinto elaborado en el año 2017 con viejas “castes” del Ribeiro y enterrado en un socalco de la viña de San Lourenzo da Pena. El viticultor Antonio Míguez Amil, que desde el año 2001 empezara ...

Entrevista María Falcón, Bodegas Don Olegario

Redacción

14 noviembre, 2020

Bodegas, La bodega y su vino

“El alma de Don Olegario se consigue mantener año tras año en todos nuestros vinos” María Falcón pertenece a la tercera generación de una familia dedicada a la elaboración de vinos en Rías Baixas. Su pad...

Entrevista con Isaac Muga, director técnico de Bodegas Muga

Redacción

9 noviembre, 2020

Bodegas, La bodega y su vino

“El cambio climático ha venido para quedarse y debemos aprender y adaptarnos” Isaac Muga, director técnico de Bodegas Muga, forma parte de la tercera generación de la familia que fundó esta reconocida bodega u...

Jorge Carnero, propietario de la bodega Jorge Enrique Carnero Fiuza

Redacción

29 julio, 2020

Bodegas, La bodega y su vino

"No tengo interés en que la empresa crezca, esto es un estilo de vida" Jorge Carnero, propietario de la bodega que lleva su nombre y elaborador de reconocidos vinos como "Viña Cazoga" o "Don Diego", ...

Entrevista con Cristina Yagüe, cofundadora de Anónimas Viticultoras

Redacción

12 junio, 2020

Bodegas, La bodega y su vino

"En Anónimas somos muy de escuchar, de sentir lo que el vino nos va diciendo en cada momento" La madrileña Cristina Yagüe y la cambadesa María Falcón son las fundadoras de Anónimas Viticultoras, un p...

Entrevista a Álvaro Martinho, ingeniero agrónomo en Quinta As Carbalhas

Redacción

30 diciembre, 2019

Bodegas, La bodega y su vino

Álvaro Martinho nos responde con mayor detalle a algunos de los temas que hemos abordado anteriormente así como aporta nuevos datos sobre: los diferentes vinos que se producen en esta bodega, las característic...

Quinta As Carvalhas

Redacción

30 diciembre, 2019

Bodegas, La bodega y su vino

Bodega referencia gracias al trabajo apasionado e inteligente del ingeniero agrónomo Álvaro Martinho Álvaro Martinho, ingeniero agrónomo, lleva trabajando para Real Companhia Velha, propietaria de ...

Bodega El Patito Feo

Redacción

7 noviembre, 2019

Bodegas, La bodega y su vino

"Reconozco que me siento más ingeniero agrícola, más hombre del campo, que enólogo" Está considerado como uno de los mejores enólogos gallegos, aunque él asegura que a las cosas que dicen de uno no...

Bodega Tolo do Xisto

Redacción

5 noviembre, 2019

Bodegas, La bodega y su vino

" En Ribeira Sacra me enamoré de la zona, de la enología y del mundo del vino" Unas prácticas en la Ribeira Sacra la convencieron de que algún día pondría en marcha su propia bodega en esta zona y ...

Vinos con Memoria, entrevista a Iria Otero Mazoy, propietaria de la Bodega

Redacción

13 julio, 2019

Bodegas, La bodega y su vino

Hacemos vinos ricos y “de beber” Hace dos décadas, Iria Otero pasó una pequeña temporada en la comarca del Ribeiro coincidiendo con la época de la vendimia. La experiencia le marcó tanto que, una vez...

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Sumiller, una profesión más allá de modas

Los Master of Wine aman los vinos gallegos

#galiciacalidade

Galicia se merece albergar el Concurso Mundial de Bruselas

La maceración carbónica, una vuelta al origen

Galicia color de rosa

El vino gallego afianza su imagen en el exterior

Entrevista con Brais Iglesias, presidente de la Asociación de Colleiteiros del Ribeiro

Baixo Terra, el resurgir del vino Ribeiro de antaño

Entrevista María Falcón, Bodegas Don Olegario

Entrevista con Isaac Muga, director técnico de Bodegas Muga

“En “A Viñoteca do Mercado" nos gustan los vinos sinceros y los proyectos con historia”

“Casa de Rosa da Mazaroca”, vuelve lo auténtico

LA RECETA DE ROCÍO

Baixo Terra, el resurgir del vino Ribeiro de antaño

Entrevista a Domingo Villar, escritor

Entrevista con Pablo Estévez, enólogo

Entrevista a Jesús Azcárate, cubero

Entrevista con Silvia García Guijarro, sumiller

Alberto Tobes, director de Experimentación de la D.O. Ribera del Duero

Entrevista a Ezequiel Mosquera, ex-ciclista y empresario

Entrevista con Roberto Durán Herrera, sumiller de 67 Pall Mall

La vendimia de la nueva normalidad deja calidad pero menos cantidad de uva de la prevista

Impacto de la COVID-19 en el mercado del vino en Brasil

Rutas fluviales por la Ribeira Sacra: Naturaleza en el corazón de la provincia de Lugo

La vendimia de la nueva normalidad deja calidad pero menos cantidad de uva de la prevista

LOS PREMIOS D.O. RIBEIRO 2020, “MÁS GALLEGOS QUE NUNCA”, PREMIAN LA LABOR DE LUIS PAADÍN

TERRAS GAUDA PARTICIPA EN UN CONSORCIO EUROPEO DE 19 EMPRESAS Y GRUPOS CIENTÍFICOS PARA MEJORAR LA SOSTENIBILIDAD DEL VIÑEDO

Entregados los premios a los Mejores Vinos Alicante DOP 2020

El CRDOP Jumilla presenta el spot documental ‘El Equilibrio Perfecto’ sobre la esencia del territorio que abarca

Baixo Terra, el resurgir del vino Ribeiro de antaño

Entrevista María Falcón, Bodegas Don Olegario

Entrevista con Isaac Muga, director técnico de Bodegas Muga

Jorge Carnero, propietario de la bodega Jorge Enrique Carnero Fiuza

Entrevista con Cristina Yagüe, cofundadora de Anónimas Viticultoras

Entrevista a Álvaro Martinho, ingeniero agrónomo en Quinta As Carbalhas

Quinta As Carvalhas

Bodega El Patito Feo

Bodega Tolo do Xisto

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