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      Redacción
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      16 julio, 2018
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Antonio Flores, enólogo de González Byass

Redacción
8 febrero, 2019
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"Jerez tiene dos terruños, uno en la viña y otro en la bodega" Para los amantes del vino de Jerez, Antonio Flores es el maestro, el enólogo con ma...

Óscar Quintana, sumiller de Culler de Pau

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8 febrero, 2019
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"En un mundo cada vez más global, sería interesante una marca conjunta de Vinos de Galicia para que nos sitúen en el mapa"   Óscar Quinta...

Manuel Rodríguez Vázquez, director de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria

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La Axencia Galega de Calidad Alimentaria (Agacal) lleva apenas cinco meses de andadura pero viene a responder a una antigua demanda del sector agrario...

Diego Coquillat, especialista en la digitalización del sector de la hostelería

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“La nueva Guía Michelin es Trip Advisor, es Yelp, es aquella que se basa fundamentalmente en los comentarios de los clientes”   Es dif...

Sonia Prince de Galimberti, presidenta de la Asociación para Mujeres Amantes del Vino

Redacción
26 octubre, 2018
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“Creo que la mujer en una primera fase se acerca al vino con ánimo curioso y con una cierta cautela”   La relación de Sonia Prince d...

Paula Fandiño, gerente y enóloga de Mar de Frades

Redacción
25 octubre, 2018
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La Albariño es una variedad elegante pero muy delicada, mientras que la Godello es extremadamente agradecida   Paula Fandiño es la enóloga...

Valerio Carrera, Sumiller del Restaurante A’Barra

Redacción
24 octubre, 2018
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Me gustan los vinos que tienen alma y sentimiento Valerio Carrera, elegido Mejor Sumiller en 2017 por la revista Metropoli del diario El Mundo, ejerc...

Katia Álvarez, Directora de Enología de Bodegas Martín Códax

Redacción
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“El Albariño, por su potencial, es hoy por hoy uno de los varietales que más está creciendo a nivel internacional” Asegura que lo suyo con...

Vicente Sotés Ruiz, Catedrático de Viticultura

Redacción
14 julio, 2018
El personaje
“Una de las situaciones que se da con el cambio climático es que no es malo para todos” Catedrático de Viticultura de la Universidad Politécni...

Esther Daporta, sumiller del restaurante “Yayo Daporta”

Redacción
14 julio, 2018
El personaje
“Los vinos gallegos tienen personalidad a raudales y eso es lo que buscamos los consumidores” Nuestra protagonista es mucho más que la herma...
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