Valerio Carrera, Sumiller del Restaurante A’Barra
Me gustan los vinos que tienen alma y sentimiento
Valerio Carrera, elegido Mejor Sumiller en 2017 por la revista Metropoli del diario El Mundo, ejerc...
Katia Álvarez, Directora de Enología de Bodegas Martín Códax
“El Albariño, por su potencial, es hoy por hoy uno de los varietales que más está creciendo a nivel internacional”
Asegura que lo suyo con el vin...
Vicente Sotés Ruiz, Catedrático de Viticultura
“Una de las situaciones que se da con el cambio climático es que no es malo para todos”
Catedrático de Viticultura de la Universidad Politécnica de M...
Esther Daporta, sumiller del restaurante “Yayo Daporta”
“Los vinos gallegos tienen personalidad a raudales y eso es lo que buscamos los consumidores”
Nuestra protagonista es mucho más que la hermana de...
Luís Gutiérrez, catador de Parker para España, Chile y Argentina
“Para que un vino reciba la mayor puntuación Parker me debe acelerar el corazón”
Luís Gutiérrez, el catador para España, Chile y Argentina de la ...
Alfredo García, Alcalde de O Barco
“En la comarca de Valdeorras tenemos los mejores vinos blancos de España”
Alfredo García dirige el Concello de O Barco desde hace 18 años, lo que le ...
Eduardo Camiña, sumiller en el restaurante Mugaritz
“Para ser un buen sumiller hay que ser buena persona, saber compartir y ser generoso”
Cuenta Eduardo Camiña que cuando le dijo a sus padres que querí...
José Luis Murcia, enólogo
“La Godello de Valdeorras es la variedad con mayúsculas”
Natural de Albacete, José Luis Murcia lleva más años viviendo en Valdeorras de los que pasó ...
Luis Davila, “O Bichero”, humorista gráfico
Conseguir que unos viejos, a golpe de sacho y retranca, se conviertan en los más modernos de lugar es uno de los éxitos de Luis Davila (Bueu, 1970), h...
Paloma Rodríguez Moure
"El mundo del vino es como el arte, sólo entiende de pasión"
Esta entrevista fue realizada por whatsap, signo de los nuevos tiempos, y los mensajes d...