Carmen Martínez Rodríguez

“El aceite que estamos obteniendo de semillas de Loureira es espectacular” Carmen Martínez Rodríguez, del Grupo de Viticultura de la Misión Biológica de Galicia vuelve a  la revista Cepas y Vinos para hablarno...

Blanco legítimo

Una variedad que viene del pasado para revolucionar los blancos gallegos Con el Blanco legítimo iniciamos en Cepas y Vinos una serie dedicada a esas "castes" autóctonas que tras un complejo trabajo de recupera...