José Luis Murcia, enólogo

“La Godello de Valdeorras es la variedad con mayúsculas” Natural de Albacete, José Luis Murcia lleva más años viviendo en Valdeorras de los que pasó en la tierra que le vio nacer. Enólogo de profesi...

Cristina Mantilla

Galicia en el mundo de los rosados Hace tiempo que los vinos rosados rondan la cabeza de muchos enólogos, por supuesto interesados en elaborar vinos de calidad, pero que a la vez resulten atractivos, in...

Santiago Jordi

“Los enólogos españoles están a un gran nivel pero nos ha faltado vendernos mejor” Santiago Jordi (Jerez de la Frontera, 1977) preside desde 2012  la Federación Española de Asociaciones de Enólogos,...

Cristina Mantilla, enóloga

“En Rías Baixas el cambio climático nos está beneficiando” Reconoce que llegó al mundo del vino “por culpa del destino, por casualidades de la vida o simplemente por suerte”. Lo suyo era la Arquite...

Norrel Robertson, Master of Wine

“Galicia es un paraíso, no sólo de materia prima y de uva autóctona, sino también por su clima” El Master of Wine Norrel Robertson, escocés afincado en España desde hace más de 15 años, fue el enca...