José Luis Murcia, enólogo

“La Godello de Valdeorras es la variedad con mayúsculas” Natural de Albacete, José Luis Murcia lleva más años viviendo en Valdeorras de los que pasó en la tierra que le vio nacer. Enólogo de profesi...

Paloma Rodríguez Moure

"El mundo del vino es como el arte, sólo entiende de pasión" Esta entrevista fue realizada por whatsap, signo de los nuevos tiempos, y los mensajes de voz que intercambiamos con Paloma Rodríguez Moure, de v...

Antonio Portela

¿Porque  vinos rosados en Galicia? Desde que tengo conciencia vínica, con las primeras nociones sobre el vino de aquel curso pionero que dirigía Alfredo Álvarez (fundador de la asociación galega de sumil...

Cristina Mantilla

Galicia en el mundo de los rosados Hace tiempo que los vinos rosados rondan la cabeza de muchos enólogos, por supuesto interesados en elaborar vinos de calidad, pero que a la vez resulten atractivos, in...

Santiago Jordi

“Los enólogos españoles están a un gran nivel pero nos ha faltado vendernos mejor” Santiago Jordi (Jerez de la Frontera, 1977) preside desde 2012  la Federación Española de Asociaciones de Enólogos,...