Blanco legítimo

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Una variedad que viene del pasado para revolucionar los blancos gallegos Con el Blanco legítimo iniciamos en Cepas y Vinos una serie dedicada a esas "castes" autóctonas que tras un complejo trabajo de recupera...

La vid, el vino y el CSIC

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“La vid, el vino y el CSIC” potencia el reconocimiento de la labor de investigación de la misión biológica de galicia sobre el sector vitivinícola  en una exposición pionera que se celebra en el jardín botánico...

Uvas contra el envejecimiento

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Científicos de la Universidad de Santiago de Compostela crean la empresa i-Grape para comercializar antioxidantes del Albariño en Farmacia, Cosmética y Veterinaria Del bagazo  del Albariño, el residuo que ...