II Foro Hispano – Luso de lagares rupestres
España y Portugal crearán una federación para la cultura milenaria de la producción del vino
Las localidades gallegas de Verín, Oimbra y Monterrei acogerán los días 7,8 y 9 de septiembre el II Foro Hisp...
Los blancos de la cosecha 2017 del la D. O. RIBEIRO son equilibrados y elegantes
La sede del C.R.D.O. Ribeiro fué el escenario para la cata previa de las distinciones Gallaecia 2018 a los mejores vinos, así como para la edición 2019 de la Guía Luis Paadín de Vinos y Bodegas de Galici...
Alemania, un acercamiento a sus principales regiones vitivinícolas, KÁISER RIESLING. (2ª Parte)
En el artículo anterior explicamos brevemente la idiosincrasia de los vinos alemanes. Hablamos de su legislación, su historia, su interpretación y su colectivo más importante: el VDP. Tal y como anunciábam...
A Coruña celebró la gran fiesta de los vinos de Galicia
Cerca de 200 personas de toda Galicia se han reunido el viernes 15 de junio en A Coruña para asistir a la Cena de Gala en la que se entregaron las medallas a los Grandes Oros de la Guía de Vinos de Luís Paad...
Una aproximación al vino Alemán: Káiser Riesling. (1ª Parte)
Un binomio indivisible; es inconcebible hablar de vino alemán sin tener en cuenta su variedad más internacional: la Riesling. Con aproximadamente 25.000 Ha en Alemania, encuentra en el territorio germano su m...
Choivaviños, la primera plataforma de compra exclusiva para profesionales
En Choivaviños les presentamos la primera plataforma de compra exclusiva para profesionalesdel mundo de la restauración y tiendas del sector, especializada en vinos gallegos.
Además de contar con ...
Foro Hispano Luso de lagares rupestres
En la localidad salmantina de San Esteban de la Sierra, durante los días 24 y 25 de febrero se han reunido 22 expertos en diversas facetas de la cultura del vino: arqueólogos, historiadores, antropólogos, et...
Nuevo premio a “Paadín eventos”
La empresa Paadín Eventos S.L., de los sumilleres y divulgadores Luis & Alejandro Paadín (padre e hijo), ha sido premiada como la “Empresa que más ha contribuido a la promoción de la gastronomí...
La Guía de Vinos de Galicia 2018 de Luis Paadín Presenta más de 850 referencias catadas
En su edición más completa hasta la fecha, la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia referencia 540 bodegas y destilerías; la totalidad de las amparadas en las DD.OO. e II.GG. de vinos, aguardientes...
El libro “Las piedras que hacían vino” de Luis y Alejandro Paadín gana el “Gourmand Awards 2018” en la categoría de “Mejor libro de historia del vino en español 2018”
Editado por Servino Consulting, es el tercer galardón que la empresa recibe por una de sus publicaciones: escritas, producidas, editadas y distribuidas en Galicia.
Con anterioridad, la Guía de Vinos de Ga...