El Palo Cortado XC “de ida y vuelta” llega a Cádiz
Tras más de cinco meses de navegación, el Buque Escuela de la Armada “Juan Sebastián de Elcano” llega a Cádiz. Y, con él, las dos botas de XC Palo Cortado “de ida y vuelta” que González Byas...
XXI edición de la Feria del Vino de Valdeorras
Un total de 20 bodegas de la comarca exhibiron lo mejor de su cosecha
El presidente del Consello Regulador de la D.O. Valdeorras, José Luis García Pando, ha puesto en valor durante el acto inaugural de la XX...
La EVEGA estudia el potencial de las variedades autóctonas para elaborar vinos rosados
La actividad consiste en una valoración organoléptica completa de 10 micro-vinificaciónes de variedades tintas autóctonas elaboradas en rosado y se encuádra dentro del abanico de acciónes que este centro ...
Cristina Remírez de Ganuza, Dtra de Comunicación de Bodegas Remírez de Ganuza
“En el vino de maceración carbónica es donde mejor se perciben los aromas del Tempranillo”
Cristina Remírez de Ganuza lleva la Comunicación de la bodega que fundó su padre en 1989 y muchas cosas...
José Manuel Ferreira, enólogo de Prada a Tope
“La maceración es la fruta convertida en vino que explosiona en el paladar”
El enólogo José Manuel Ferreira habla con pasión de Prada a Tope, la bodega del Bierzo certificada en ecológico gracias ...
Maite Fernández enóloga de Bodegas Abel Mendoza Monge
“La maceración carbónica da los vinos más sinceros que pueda haber”
Aunque reconoce que hacer vinos de maceración carbónica no es fácil, para Maite Fernández, enóloga de Bodegas Abel Mendoza Mo...
Vinos de maceración carbónica, la moda que viene del pasado
Aunque la maceración carbónica es un proceso espontáneo de la fruta guardada en sitios cerrados, se puede decir que se reinventó como proceso de vinificación en los años 30
La vinificación por maceraci...
As Neves celebro XIII Fiesta del Vino Tinto Rias Baixas
Mas de 30 vinos de quince bodegas estuvieron presentes en la XII Fiesta del vino tinto Rías Baixas en As Neves que además de los vinos se puso en valor la gastronomía con una ruta de los pinchos en las que p...
Premiados en la XXIV cata de los Vinos de Ribeira Sacra Celebrada el 5 y 6 de Julio
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra organizó la XXIVª edición de la Cata de los Vinos de Ribeira Sacra en Monforte de Lemos.
El jueves, día 5, tuvo lugar la pre-cata o cata d...
XIII Festa do Tinto Rías Baixas en As Neves
Una quincena de bodegas presentarán alrededor de 30 marcas en el Túnel del Vino que se podrá visitar los días 7 y 8 de julio
El Ayuntamiento de As Neves ultima los preparativos para su XIII Festa do Tinto ...