Archivado vino

El último informe de ACEVIN revela que es la segunda Ruta del Vino de España elegida por los visitantes para su próximo viaje Aficionados, apasionados y principiantes en el mundo del vino de entre 26 y 45...

Se acabó eso de dar vueltas y vueltas por la red para encontrar el vino que queremos al mejor precio y en las mejores condiciones. Ahora el consumidor cuenta con vinos.wine, un potente comparador de vinos ...

El pasado martes 21 de agosto, en el Centro do Viño de Monforte de Lemos, se entregaron los galardones obtenidos en la XVIII Cata–Concurso de “VIÑOS TINTOS GALEGOS” celebrada en Euskadi. La "Irmandade...

Tras más de cinco meses de navegación, el Buque Escuela de la Armada “Juan Sebastián de Elcano” llega a Cádiz. Y, con él, las dos botas de XC Palo Cortado “de ida y vuelta” que González Byas...

Un total de 20 bodegas de la comarca exhibiron lo mejor de su cosecha El presidente del Consello Regulador de la D.O. Valdeorras, José Luis García Pando, ha puesto en valor durante el acto inaugural de la XX...

La actividad consiste en una valoración organoléptica completa de 10 micro-vinificaciónes de variedades tintas autóctonas elaboradas en rosado y se encuádra dentro del abanico de acciónes que este centro ...

“En el vino de maceración carbónica es donde mejor se perciben los aromas del Tempranillo” Cristina Remírez de Ganuza lleva la Comunicación de la bodega que fundó su padre en 1989  y muchas cosas...

“La maceración es la fruta convertida en vino que explosiona en el paladar” El enólogo José Manuel Ferreira habla con pasión de Prada a Tope, la bodega del Bierzo certificada en ecológico gracias ...

“La maceración carbónica da los vinos más sinceros que pueda haber” Aunque reconoce que hacer vinos de maceración carbónica no es fácil, para Maite Fernández, enóloga de Bodegas Abel Mendoza Mo...

Aunque la maceración carbónica es un proceso espontáneo de la fruta guardada en sitios cerrados, se puede decir que se reinventó como proceso de vinificación en los años 30 La vinificación por maceraci�...