Ha sido seleccionado para la carta business class de la aerolínea

El albariño Martín Códax, referente de la D.O. Rías Baixas, ha sido seleccionado recientemente para la exclusiva carta de vinos de Copa Airlines Business Class y estará presente en ella durante todo el primer trimestre de 2017.

Así, los pasajeros de la clase ejecutiva tienen la oportunidad de disfrutar de Martín Códax desde el mes de enero hasta el próximo mes de marzo, en los vuelos de la principal aerolínea de Panamá.

No es la primera vez que ocurre, puesto que ya en el 2014 había sido seleccionado también.

Fundada en 1947, Copa Airlines viaja actualmente a un total de 69 destinos repartidos a lo largo de 30 países de todo el continente americano. Ha sido nombrada en diferentes ocasiones como una de las mejores aerolíneas del Caribe y Centro América y en 2013 recibió el galardón de “Mejor Aerolínea de Suramérica” por FlightStats, reconocida empresa a nivel global por la veracidad de sus estudios y recolección de datos en el campo de la aviación internacional.

 

El albariño Martín Códax, referente de la D.O. Rías Baixas, ha sido seleccionado recientemente para la exclusiva carta de vinos de Copa Airlines Business Class y estará presente en ella durante todo el primer trimestre de 2017.

Así, los pasajeros de la clase ejecutiva tienen la oportunidad de disfrutar de Martín Códax desde el mes de enero hasta el próximo mes de marzo, en los vuelos de la principal aerolínea de Panamá.

No es la primera vez que ocurre, puesto que ya en el 2014 había sido seleccionado también.

Fundada en 1947, Copa Airlines viaja actualmente a un total de 69 destinos repartidos a lo largo de 30 países de todo el continente americano. Ha sido nombrada en diferentes ocasiones como una de las mejores aerolíneas del Caribe y Centro América y en 2013 recibió el galardón de “Mejor Aerolínea de Suramérica” por FlightStats, reconocida empresa a nivel global por la veracidad de sus estudios y recolección de datos en el campo de la aviación internacional.

 

NOTA DE CATA

FASE VISUAL

Limpio, brillante, de color amarillo limón con reflejos verdosos.

FASE OLFATIVA

Intensidad media-alta, con recuerdos de cítricos semimaduros (mermelada de naranja, palo de naranjo, etc). Predomina la nota floral (lilas y pétalos de rosa) y un fondo herbáceo.

FASE GUSTATIVA

Envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de fruta cítrica.

FICHA TÉCNICA

D.O.: Rias Baixas

TIPO DE VINO: Blanco

VARIEDAD: 100% Albariño

RENDIMIENTO: 58 hl/ha

FERMENTACIÓN: depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

CRIANZA: No tiene

GASTRONOMÍA: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 12ºC

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